Var ska kemikalier förvaras i en livsmedelsanläggning?
Kategori - Livsmedelssäkerhet
Svar - D -Bekämpningsmedel bör förvaras i ett låst fack i restaurangen. Detta låsta fack ska inte blandas med någon annan goda inne i restaurangen, även om varan är avsedd för städning.
Hur förvarar du kemiska rengöringsmedel och desinfektionsmedel på rätt sätt?
Att förvara alla rengöringskemikalier i sina originalförpackningar och aldrig blanda kemikalier, även om de är av samma "typ" av kemikalier. Förvaring av kemikalier i välventilerade utrymmen borta från ventilationsöppningar för HVAC; detta hjälper till att förhindra att ångor sprids till andra delar av anläggningen.
Var ska kemikalier förvaras?
Kemikalier bör vara lagras inte högre än ögonhöjd och aldrig på översta hyllan i en förvaringsenhet. Överfulla inte hyllorna. Varje hylla bör ha en anti-roll kant. Undvik att förvara kemikalier på golvet (även tillfälligt) eller sträcka sig ut i trafikgångar.